Monat: Juni 2019

Buchweizen-Waffel

Buchweizen-Waffel

Natürlich könne auch "normale" Haferflocken und ein glutenhaltiger Pflanzendrink verwendet werden.
Kartoffel-Salat

Kartoffel-Salat

Der Klassiker mit Radieschen und Frühlingszwiebeln verfeinert. Komplett vegan, da keine Mayonnaise zum Einsatz kommt.
Spargel-Erdbeer-Salat

Spargel-Erdbeer-Salat

Spargel und Erdbeeren harmonieren besonders toll mit dem fein-würzigen Rucola. Die Pinienkerne und der vegane Parmesan runden das Gericht wunderbar…
Banane-Schoko-Oatmeal

Banane-Schoko-Oatmeal

Erdnussbutter und Kakaonibs geben hier den besonderen Kick
Auberginen mit Hirse

Auberginen mit Hirse

Orientalisch angehauchte Auberginen mit feiner Hirse-Walnuss-Füllung
Mairübchen-Suppe

Mairübchen-Suppe

Mit ein paar schrumpligen Rübchen kann man auch nach dem Mai ein feines Creme-Süppchen zaubern.
Chorta – Grünzeug

Chorta – Grünzeug

Von dem meisten Wurzelgemüse entfernen wir heutzutage ja meist das Grünzeug. Daraus wird vor allem in Griechenland "Chorta" - Grünzeug…
Rote-Beete aus dem Ofen

Rote-Beete aus dem Ofen

saftig-aromatische Rote Beete mit einer leichten Wonig-Süße und Rosmarin-Würze
Bowls
Ernährung

Bowls

Herzhafte Vitamin-Bomben ganz einfach nach dem Baukasten-Prinzip zusammengestellt. Ihr braucht nur etwas Fantasie und könnt so im Handumdrehen leichte und…
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