Monat: Juni 2019
Buchweizen-Waffel
A-Z
15. Juni 2019
Buchweizen-Waffel
Natürlich können auch "normale" Haferflocken und ein glutenhaltiger Pflanzendrink verwendet werden.
Kartoffel-Salat
A-Z
15. Juni 2019
Kartoffel-Salat
Der Klassiker mit Radieschen und Frühlingszwiebeln verfeinert. Komplett vegan, da keine Mayonnaise zum Einsatz kommt.
Spargel-Erdbeer-Salat
A-Z
15. Juni 2019
Spargel-Erdbeer-Salat
Spargel und Erdbeeren harmonieren besonders toll mit dem fein-würzigen Rucola. Die Pinienkerne und der vegane Parmesan runden das Gericht wunderbar…
Auberginen mit Hirse
A-Z
15. Juni 2019
Auberginen mit Hirse
Orientalisch angehauchte Auberginen mit feiner Hirse-Walnuss-Füllung
Mairübchen-Suppe
A-Z
15. Juni 2019
Mairübchen-Suppe
Mit ein paar schrumpligen Rübchen kann man auch nach dem Mai ein feines Creme-Süppchen zaubern.
Chorta – Grünzeug
A-Z
15. Juni 2019
Chorta – Grünzeug
Von dem meisten Wurzelgemüse entfernen wir heutzutage ja meist das Grünzeug. Daraus wird vor allem in Griechenland "Chorta" - Grünzeug…
Rote-Beete aus dem Ofen
A-Z
15. Juni 2019
Rote-Beete aus dem Ofen
saftig-aromatische Rote Beete mit einer leichten Wonig-Süße und Rosmarin-Würze