Monat: August 2019

Pflaumenkuchen
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Pflaumenkuchen

Geschenkte Pflaumen vom Bruderherz in einen leckeren Kuchen verwandelt und als diesen wieder zurück geschenkt. Natürlich nicht ohne beim wegnaschen…
Salat im Glas mit schwarzem Reis
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Salat im Glas mit schwarzem Reis

Wunderbares Gericht für den kommenden Tag in der Arbeit oder einfach nur zum Picknicken am See oder im Wald!
Kürbis-Cannelloni
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Kürbis-Cannelloni

Kürbis-Cannelloni sind nicht nur im Herbst zur Hochsaison der Kürbisse ein Gedicht. Auch jetzt im Sommer könnt ihr schon Kürbisse…
Mirabellenmarmelade
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Mirabellenmarmelade

Dem Tip einer Freundin folgend habe ich Mirabellen geerntet - bis dato wusste ich nicht einmal, dass es so viele…
Quiche – herzhafter Sattmacher
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Quiche – herzhafter Sattmacher

Seit meiner Kindheit kenne und liebe ich sie: die Quiche! Früher gab es bei Mama traditionell Quiche Lorraine. Die Lothringer…
Sommerbeeren-Smoothie-Bowl
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Sommerbeeren-Smoothie-Bowl

"Die Farbe lila" Toll, wenn man, wie ich ein paar letzte reife Früchte rumliegen hat. Basisch, glutenfrei, vegan
Buchteln
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Buchteln

Seit meiner Kindheit liebe ich sie: die Buchteln! Am liebsten frisch und warm aus dem Ofen mit feiner Vanillesauce. Gefüllt…
Tomaten püriert
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Tomaten püriert

Was tun mit überreifen Tomaten die zum Teil schon weiche Stellen und Risse haben oder die Haut zu schrumpeln beginnt?…
Sülze
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Sülze

Vor einiger Zeit schwärmte mir eine Freundin von "ihrer" Sülze vor. Ich muss zugeben, dass ich "früher" Sülzen & Pressack…
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