Gurke-Minze-Lassi

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Erfrischung, Zwischenmahlzeit, Leckerei
erfrischendes Sommergetränk
Vorbereitung 5 Minuten
Portionen
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Zutaten
Vorbereitung 5 Minuten
Portionen
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Zutaten
Anleitungen
  1. Die Gurke schälen und in grobe Stücke geschnitten in einen Standmixer geben.
  2. Die Minze und den Sojajoghurt hinzufügen.
  3. Mit Saft, Kreuzkümmel und Salz würzen.
  4. Cremig pürieren.
Rezept Hinweise

Wer es lieber etwas flüssiger mag, kann noch kaltes Wasser hinzugeben oder im Sommer auf Eiswürfel servieren.

pro Portion: Fett: 2g Eiweiß: 4g Kohlenhydrate: 3g

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