Burger-Sauce

würziger Dip auf Cashew-Basis

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Vorbereitungszeit 5 Min.

Arbeitszeit 8 Stdn. 5 Min.

Gericht Dips & Saucen, Grillen-Barbeque

Portionen 6 Portionen

Zutaten

165 g Cashewkerne
125 ml Wasser
5 EL Zitronensaft
3 TL Kapern
2 TL Thymian getrocknet
1 TL Cajun-Rub
1/4 TL Knoblauchpulver
1/4 TL Cayenne Pfeffer
1/2 TL Salz

Anleitungen

Die Cashewkerne 4-8 Stunden einweichen.
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und zu einem cremigen Dip verarbeiten.

Notizen

Hält bis zu 7 Tagen in Kühlschrank. Kann bis zu 6 Monaten eingefroren werden - dann über Nacht im Kühlschrank auftauen. 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.

Hier gehts zum Cajun-Rub