Rote Beete ist nicht nur ein tolles Wintergemüse, auch im Sommer, wenn sie frisch vom Feld kommt lässt sie sich herrlich verarbeiten. Gerade bei heißen Temperaturen ist diese kalte Suppe eine willkommene Erfrischung
Nährwerte je Teller: Eiweiß: 3,6g Fett: 3,9g Kohlenhydrate: 16,6g