Den Spargel schälen und garen. Anschließend in kleine Stück schneiden.
Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
Die Avocado klein würfeln.
Den Schnittlauch ein feine Röllchen schneiden.
TK-Erbsen 5 Minuten mit kochendem Wasser übergießen und anschließend absieben. Bei Erbsen aus dem Glas einfach nur die Flüssigkeit abgießen.
Restliche Zutaten dazugeben und alles miteinander vermengen.