Den Tofu über Nacht in der Originalverpackung einfrieren. Auftauen und das Wasser vorsichtig ausdrücken. siehe auch unten: Rezepthinweise

Den Tofu in 3 gleich große Streifen schneiden und diese nochmals halbieren.

Für die Marinade alle Zutaten in einen Standmixer geben und kurz pürieren.

Die Tofu-Stücke in die Marinade geben und darauf achten, dass alle Seiten etwas davon abhaben.

Am Besten über Nacht darin ziehen lassen.

Immer 2 Stücke zusammen mit etwas Abstand auf Spieße stecken und auf dem Grill bei mittlerer Hitze rundherum braun anbraten.

Schmecken lecker so als Snack vorweg oder auch zu gegrilltem Gemüse oder frischem Salat.