Herbst
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Kürbis-Kartoffel-Suppe
Was gibt es feineres als eine wärmende Suppe im Herbst? Nichts! Also, ran an den Kochtopf!
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Zwiebelkuchen
Seit Tagen laufe ich mit dem Gedanken an einen leckeren Zwiebelkuchen aus meiner Kindheit umher. Saftig und richtig dick mit…
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Spätzle mit Kürbis
Eine herbstliche Variante und Spätzle passen doch immer zu feiner Sauce.
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Semmelknödel mit Kürbis
Semmelknödel liebe ich seit meiner Kindheit. Am liebsten zu sämigen Bratensaucen oder feinem Pilzrahm. In dieser herbstlichen Variante kommt Kürbispüree…
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Gulasch vegan
Mit Rotwein und Schwarzbier kocht es sich definitiv mehr als gut - wichtig aber: Nicht alles trinken, sondern auch viel…
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Kürbis-Quiche
Da haben sie doch tatsächlich am Kürbisstand Rezeptkarten stecken. Nur von vegan fehlt jede Spur. Egal, wird diese feine Quiche…
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Porridge mit Braunhirse-Keimlingen
saftige Braunhirse-Keimlinge, knackige Haselnussstückchen und fein-säuerlicher Apfel
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