Selbstgemachtes

Einkaufen ist das Eine: gesund, bio, vegan
Aber nur wenn ich es selber mache, weiß ich auch genau was drin steckt – Zeit, Liebe, Inhaltsstoffe

Quiche – herzhafter Sattmacher

Seit meiner Kindheit kenne und liebe ich sie: die Quiche! Früher gab es bei Mama traditionell Quiche Lorraine. Die Lothringer…

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Tomaten püriert

Was tun mit überreifen Tomaten die zum Teil schon weiche Stellen und Risse haben oder die Haut zu schrumpeln beginnt?…

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Tofu richtig marinieren

Mit diesem einfachen Trick klappt es sicher Natürlich könnt ihr bereits marinierten Tofu kaufen, aber vielleicht wollt ihr einfach andere…

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Bowls

Herzhafte Vitamin-Bomben ganz einfach nach dem Baukasten-Prinzip zusammengestellt. Ihr braucht nur etwas Fantasie und könnt so im Handumdrehen leichte und…

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Pumpernickel-Häppchen

vegane Party-Happen Der Klassiker lecker belegt und dekorativ verziert Am Wochenende wurde groß der 55. Geburtstag einer Freundin gefeiert und…

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Amaranth-Pops

Eine Pfanne mit aufgesetztem Deckel erhitzen. 1-2 EL Amaranth hineingeben und bei geschlossenem Deckel aufpoppen lassen. Je nach Herd &…

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Hommage an den Haferschleim

oder: DER Porridge Seit einer Zahn-OP vor ein paar Jahren gibt es nichts Besseres als Porridge. Dieser warme, weiche Getreidebrei…

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Hochbeet aus alten Obstkisten

Ihr habt nur einen Balkon oder eine Terrasse und nicht die Möglichkeiten ein Gemüsebeet anzulegen? Viele Gemüse-&Kräutersorten wachsen natürlich auch…

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Mandelmus

Mit einem Hochleistungsmixer lässt sich relativ einfach aus ganzen Mandeln selbst Mandelmus herstellen

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Keimlinge & Sprossen

angekeimte Samen – das Superfood Kresse kennt fast jeder von uns. Entweder aus den altbekannten Schalen aus dem Supermarkt oder…

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