Die 60-Tage Diät

vegina14. April 2019
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Rhabarber-Kokos-Kompott

süß-säuerliches Fruchtkompott
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vegina14. April 2019
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Bärlauch-Hummus

Superfood dank gekeimten Kichererbsen - natürlich könnt ihr den Hummus auch ganz einfach mit gekochten Kichererbsen machen
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vegina13. April 2019
0 1.357

Sommerrollen

asiatisch, basisch, vegan, low carb, glutenfrei - Rohkost mal anders
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vegina13. April 2019
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Sesam-Chili-Dip

vegan, basisch, lecker - vor allem zu Sommerrollen ein Genuß
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vegina13. April 2019
0 1.554

Gemüsepfanne, türkische

Für jeden der auch gerne herzhaft & warm frühstückt.
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vegina13. April 2019
0 1.957

Porridge mit Erdbeeren & Hanfsamen

danke Pseudo-Getreide & Mandelmilch bestens für eine basische Ernährung geeignet
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vegina8. April 2019
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Auberginen-Lasagne

100% Gemüse trifft 100% Genuss
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vegina8. April 2019
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Basen-Müsli

Basisches Müsli mit Banane, Äpfel, Orangensaft, Cranberries, Erdmandelflocken und Chiasamen. Leckerschmecker ist das Ganze und sättigt Dank Erdmandelflocken enorm.
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vegina8. April 2019
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Rote-Beete-Salat

Mit Feldsalat dazu wird es ein Hauptgericht
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vegina8. April 2019
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Südsee-Basen-Müsli

mit Ananas, Kiwi & Granatapfel
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Die 60-Tage-Diät:
Nach den ersten 3 Tagen nur Flüssigkeit hieß es endlich wieder normales Essen auf dem Teller zu haben. Auf dem Plan standen nun 7 Tage Ketogene Ernährung. 20g Kohlenhydrate und nicht mehr als 0,8g Eiweiß/Kilo Körpergewicht, damit der Körper gezielt sein Fett und nicht die Kohlenhydrate verstoffwechselt.
Viel sind diese 20g ja nicht gerade, aber wie man sieht kann man weit mehr als Gurkensticks mit Dip zu nehmen:
Auf dem Speiseplan stand dennoch viel Gemüse und Salat. Am Wochenende gekrönt von leckerem Rührtofu. Um morgens vor der Arbeit nicht stundenlang in der Küche stehen zu müssen, gab es leckere Keto-Brötchen oder ein Knusper-Knäcke mit Frischkäse und Sprossen. Fürs Mittagessen haben wir fleißig vorgekocht und neben der weltbesten Zucchini-Pasta auch Spinat-Curry, Jackfruit-Pulled-„Pork“ und Brokkoli-Creme-Suppe gegessen. Abends ein Salat um definitiv sicher in der Ketose zu bleiben.

Wie man sieht, kann man diese Ernährungsform auch super als Veganer umsetzen. Rezeptideen und vieles mehr findet ihr hier unter ketogen.

Nach dieser Woche kommt man sich vor Gott in Frankreich: plötzlich darf man 50g Kohlenhydrate zu sich nehmen. Wir machen Low-Carb.

Endlich war auch wieder etwas Naschen erlaubt und somit haben wir hier gleich die Tage mit Blaubeer-Muffins, veganem Käse-Kuchen und Kokoshappen die Gemüter versüßt und Freunde verköstigt.

Die „Blizza“ war der Hit, ebenso die unterschiedlichen Gemüse-Pflanzerl.

Zum Frühstück haben wir 2 verschiedene Low-Carb-Brote gestestet und diverse Chia-Pudding mit Obst kreiirt.

Weitere Rezepte findet ihr in der Kategorie Low Carb.

Nach dieser Phase, die nicht länger als 2 Wochen andauern sollte, sollte an nochmals 1-2 Fastentage mit Tee, Wasser und Brühe einlegen.

Der Körper ist übersäuert und freut sich regelrecht auf das Basenfasten und die daraufhin wieder hergestellte Säure-Basen-Balance.