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Le Bánh Mì
In Facebook habe ich den Tip von der vietnamesischen Streetfoodküche im veganguide Mittelfranken gelesen und sofort war klar – hier…
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Tofu selber machen
Hallo ihr Lieben! Endlich ist es soweit und ich durfte mein erlerntes Wissen vom Tofu-Kurs bei Setia in Nürnberg aus…
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Quiche – herzhafter Sattmacher
Seit meiner Kindheit kenne und liebe ich sie: die Quiche! Früher gab es bei Mama traditionell Quiche Lorraine. Die Lothringer…
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Tomaten püriert
Was tun mit überreifen Tomaten die zum Teil schon weiche Stellen und Risse haben oder die Haut zu schrumpeln beginnt?…
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Tofu richtig marinieren
Mit diesem einfachen Trick klappt es sicher Natürlich könnt ihr bereits marinierten Tofu kaufen, aber vielleicht wollt ihr einfach andere…
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Hochbeet aus alten Obstkisten
Ihr habt nur einen Balkon oder eine Terrasse und nicht die Möglichkeiten ein Gemüsebeet anzulegen? Viele Gemüse-&Kräutersorten wachsen natürlich auch…
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Seifen für Haut und Haar
Auf der Fädder Kärwa (Fürther Kirchweih) bin ich das erste mal über sie gestolpert: Die Seife für Haare und Körper!…
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