Basen-Fasten
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Gurkensuppe kalt
Es gibt nichts erfrischenderes als ein leichtes Gurkensüppchen bei warmen Temperaturen! Habt ihr selbst auch Gurken auf dem Balkon oder…
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Spargel-Erdbeer-Salat
Spargel und Erdbeeren harmonieren besonders toll mit dem fein-würzigen Rucola. Die Pinienkerne und der vegane Parmesan runden das Gericht wunderbar…
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Mairübchen-Suppe
Mit ein paar schrumpligen Rübchen kann man auch nach dem Mai ein feines Creme-Süppchen zaubern.
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Kohlrabiblätter-Suppe
Hier wird alles vom Kohlrabi verwendet Tolle wenn man von Gemüse alles verwenden kann. Hier wird der Kohlrabi nur geschält…
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Amaranth-Pops
Eine Pfanne mit aufgesetztem Deckel erhitzen. 1-2 EL Amaranth hineingeben und bei geschlossenem Deckel aufpoppen lassen. Je nach Herd &…
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Salat im Glas
Tolle Idee für die Arbeit oder auch fürs Picknick. Wer nicht nur Rohkost schlemmen möchte macht sich dazu Vollkorn-Quinoa!
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