Rezepte
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Quiche – herzhafter Sattmacher
Seit meiner Kindheit kenne und liebe ich sie: die Quiche! Früher gab es bei Mama traditionell Quiche Lorraine. Die Lothringer…
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Sommerbeeren-Smoothie-Bowl
"Die Farbe lila" Toll, wenn man, wie ich ein paar letzte reife Früchte rumliegen hat. Basisch, glutenfrei, vegan
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Buchteln
Seit meiner Kindheit liebe ich sie: die Buchteln! Am liebsten frisch und warm aus dem Ofen mit feiner Vanillesauce. Gefüllt…
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Tomaten püriert
Was tun mit überreifen Tomaten die zum Teil schon weiche Stellen und Risse haben oder die Haut zu schrumpeln beginnt?…
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Sülze
Vor einiger Zeit schwärmte mir eine Freundin von "ihrer" Sülze vor. Ich muss zugeben, dass ich "früher" Sülzen & Pressack…
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Kokos-Eis mit Beeren und schwarzem Tahini
Sesammus mal anders verwendet. In diesem Eis ergänzen sich die Komponenten frisch, fruchtig, herb, sauer, süß
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Tofu-Spieße mariniert
Ich habe vieles zum Thema Tofu marinieren gelesen und mich beim ersten Versuch für folgende Variante entschieden:
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