Superfood
süße Nachspeise oder feiner Frühstücksersatz
Zutaten
- 60 g Chiasamen
- 200 g Soja-Joghurt ungesüßt
- 400 ml Mandelmilch o.ä.
- 100 g Himbeeren frisch oder TK
- 20 g Nüsse z.B. Mandeln oder Paranüsse
Anleitungen
- Die Chiasamen mit dem Joghurt und der Milch in 2 großen Gläsern je zur Hälfte verrühren.
- Die Himbeeren obenauf platzieren.
- Glas verschließen und am Besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Die Nüsse hacken, kurz anrösten und auskühlen lassen.
- Am Morgen über den Himbeeren verteilen.
Notizen
Der Chia-Pudding schmeckt auch super-lecker mit Maracuja
pro Portion: Fett 20g Eiweiß 18g Kohlenhydrate 21g
