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Mandelmus

selbstgemacht statt gekaufen

Mit einem Hochleistungsmixer lässt sich relativ einfach aus ganzen Mandeln selbst Mandelmus herstellen
Portionen 1 Glas

Zutaten
  

  • 250 g Mandeln ungeschält

Anleitungen
 

  • Die Mandeln in einen leistungsstarken Mixer geben und mit Pausen (der Mixer wird teils sehr heiß) zu einem öligen Mus verarbeiten.
  • In ein ausgekochtes Glas abfüllen.

Notizen

Mandelmus eignet sich super zur Herstellung von cremigen Saucen.

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