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Zucchini-Suppe roh-vegan
Zucchini-Suppe ohne Kochen
Zutaten
Zucchini-Suppe
- 400 g Zucchini
- 2 EL Cashew-Frischkäse
- 2 EL Bärlauchpaste
- 1 TL Zitronensaft
- 250 ml Wasser kalt
- Salz & Pfeffer
- 2 TL Bärlauchöl
Bärlauchöl
- 2 EL Bärlauchpaste
- 100 ml Olivenöl
Deko
- Braunhirse
Anleitungen
- Alle Zutaten für die Suppe in einem Hochleistungsmixer miteinander pürieren.
- In einen Suppenteller füllen, mit Bärlauchöl und Braunhirse dekorieren
