Glutenfrei
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Schmelzkäse-Pilze
Geniales Burger-Topping, das auch auf Pfannkuchen der Hammer ist! *Werbung
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Kokos-Curry mit Spargel und Kichererbsen
Zum Aufwärmen gibt es ein scharfes Kokos-Curry mit Spargel, gelben Karotten, Zucchini und Kichererbsen.
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Rote-Beete-Suppe kalt
Rote Beete ist nicht nur ein tolles Wintergemüse, auch im Sommer, wenn sie frisch vom Feld kommt lässt sie sich…
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Gurkensuppe kalt
Es gibt nichts erfrischenderes als ein leichtes Gurkensüppchen bei warmen Temperaturen! Habt ihr selbst auch Gurken auf dem Balkon oder…
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Rote Grütze
Wenn es frische Beeren und Steinobst gibt, sollte man sich diese Leckerei nicht entgehen lassen. Wer im Sommer auf Vorrat…
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Buchweizen-Waffel
Natürlich können auch "normale" Haferflocken und ein glutenhaltiger Pflanzendrink verwendet werden.
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Kartoffel-Salat
Der Klassiker mit Radieschen und Frühlingszwiebeln verfeinert. Komplett vegan, da keine Mayonnaise zum Einsatz kommt.
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Spargel-Erdbeer-Salat
Spargel und Erdbeeren harmonieren besonders toll mit dem fein-würzigen Rucola. Die Pinienkerne und der vegane Parmesan runden das Gericht wunderbar…
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Auberginen mit Hirse
Orientalisch angehauchte Auberginen mit feiner Hirse-Walnuss-Füllung
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