Ketogen

Ihr habt euch schon immer gefragt ob man von den Karotten auch das Grün verwenden kann? Hiermit sei gesagt: JA! Aber lest selbst, kocht nach und seid begeistert

Es gibt nichts erfrischenderes als ein leichtes Gurkensüppchen bei warmen Temperaturen! Habt ihr selbst auch Gurken auf dem Balkon oder im Garten? Wir sind dem Tip einer Freundin gefolgt und haben uns eine Mini- &…

Von dem meisten Wurzelgemüse entfernen wir heutzutage ja meist das Grünzeug. Daraus wird vor allem in Griechenland "Chorta" - Grünzeug hergestellt. Eine leckere Beilage die lauwarm aber auch kalt serviert wird.

Hier wird alles vom Kohlrabi verwendet Tolle wenn man von Gemüse alles verwenden kann. Hier wird der Kohlrabi nur geschält und mit samt den Blätter verkocht.

feiner Salat in italienischen Farben

Dank Soja-Sahne & Kala Namak herrlich cremig und "ei"ig

Mit alten Kartoffeln und Spargelbruch ein 4* Essen zaubern

Tolle Idee für die Arbeit oder auch fürs Picknick. Wer nicht nur Rohkost schlemmen möchte macht sich dazu Vollkorn-Quinoa!

Wie die "echte" Bolognese: lange köcheln lassen um den vollen Geschmack zu erleben.

Dank Soja-Alternativen ist auch Tsatsiki für Veganer möglich