Winter
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Wurzelgemüse-Gratin
Beim Gemüse könnt ihr nach Lust und Laune variieren. Kürbis passt sowohl farblich als auch vom Geschmack hervorragend dazu.
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Rotkohlsuppe
Sieht auf den ersten Blick aus wie Rote-Beete-Suppe, ist es aber nicht. Jeder der sie bis dato probiert hat, war…
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Toursi – sauer eingelegtes Gemüse
Toursi ist eine Spezialität aus der südländischen Küche. Um über die kalten Herbst- & Wintermonate mit Vitaminen versorgt zu sein,…
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Porridge mit Braunhirse-Keimlingen
saftige Braunhirse-Keimlinge, knackige Haselnussstückchen und fein-säuerlicher Apfel
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Rote-Beete-Chips
nicht nur Rote Beete, auch ihre anderen bunten Verwandten lassen sich ruck-zuck in leckere Gemüsechips verwandeln
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Bohnensuppe griechisch – Fasolada
Wärmendes Wintergericht mit weißen Bohnen, Sellerie & Karotten
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Rucola-Feldsalat mit Portulak
Einfacher Salat der auch zu einem herzhaften Frühstück mit Rührtofu passt.
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