Wartezeit die sich definitiv lohnt
Das Aroma von gebrannten Mandeln in feiner Pflanzenmilch.
Zutaten
- 150 g Mandeln ganz
- 2 l Wasser
Anleitungen
- Die ganzen Mandeln in einer Pfanne ohne Öl anrösten und danach abkühlen lassen.
- In einem Liter Wasser, am besten über Nacht, einweichen lassen.
- Das Einweichwasser wegschütten - kann zum Blumen gießen genommen werden.
- Die eingeweichten Mandeln mit 1l Wasser in einem leistungsstarken Standmixer 3 Minuten pürieren.
- Durch ein Küchen- oder Passiertuch absieben.
- In eine Flasche umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
