Ernährung
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Nusshäufchen
Diese Plätzchen eignen sich hervorragend um die restlichen Nüsse die man meist so übrig hat zu verarbeiten. Ihr könnt alles…
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Kürbis-Karottenkuchen glutenfrei
Beim 2. Versuch habe ich dann doch das Leinsamen-Ei verwendet. Der Kuchen wird dann nicht ganz so krümelig.
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Kartoffelknödel halb & halb
Der 1. Versuch Knödel selbst zu machen ist mir doch recht gut gelungen. Von meiner Mama kannte ich bis dato…
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Linsen-Walnuss-Bällchen in Tomaten-Kokos-Sauce
Oh, was freue ich mich heute auf mein Mittagessen! Und vorkochen ist sowieso das Geilste! So habt ihr immer was…
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Auberginen karamellisiert
Dieses Rezept habe ich vor ein paar Jahren für meine Freundin gemacht, als alles begann mit dem vegan werden. Sie…
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Müsli glutenfrei
1x im Jahr mache ich mir mein Müsli selber. Klar kann man bereits vorgemischte Sorten bei den bekannten Drogeriemärkten, im…
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Kohlrouladen mit Kartoffel-Linsen-Füllung
Kohlrouladen oder auch Krautwickel kann man super in großen Mengen vorkochen und einfrieren. Meist hat man auch nur große Kohlköpfe…
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