saisonküche
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Bärlauch-Gnocchi mit Walnüssen
Selbstgemachte Gnocchi sind total einfach herzustellen. Ihr braucht nur die Muse und schon könnt ihr euch nach ein bisschen Handarbeit…
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Mairübchen-Suppe
Mit ein paar schrumpligen Rübchen kann man auch nach dem Mai ein feines Creme-Süppchen zaubern.
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Bärlauch-Dip
frisch und lecker aus dem Wald auf den Tisch - super als Dip zu Gurken oder anderem
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Rucola-Feldsalat mit Portulak
Einfacher Salat der auch zu einem herzhaften Frühstück mit Rührtofu passt.
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Rührtofu mit Champignons und grünem Spargel
Rührei-Ersatz: Braune Champignons, Frühlingszwiebeln, eine Hand voll Spinatblätter und Bärlauchpaste runden dieses leckere Frühstück ab.
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Bärlauch-Kapern
süß-sauer eingelegte Delikatesse - Lecker im Salat oder einfach zum Snacken
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